ID.
- Herkomst: Tarragona, Catalonië, Spanje.
- Appellatie: Terra Alta DO.
- Druiven: 100% Garnatxa Blanca.
- Kenmerken: medium body, complex, medium zuren.
- Acohol: 13.5%.
- Drinken: op dronk, bewaren kan tot 2030.
- Reviews: 92 punten Robert Parker.
Herència Altés - Benufet 2023
16,50 €Prijs
incl.Btw
De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en gesorteerd. Vooraleer ze verwerkt worden, koelt men de druiven eerst gedurende 24 uur op 4°C. Fermentatie gebeurt spontaan en met wilde gist in betonnen vaten. Rijpen doet de wijn in dezelfde vaten, op de gist, gedurende 5 maanden.
Medium goudgele wijn. Aangename neus met citroen, peer, abrikoos, tropisch fruit, meloen en witte bloesem. Medium body, frisse zuren en toetsen van wit steenfruit, mango en peer. Middellange afdronk.