Roze-rode kleur met een mooie mousse. Droog met de rijke smaak van bessen. Het belangrijkste element in deze mousserende drank is hibiscus, waar ze de organisch gekweekte bloemen van gebruiken.
Prima alternatief voor rode wijn, om een frissere toets aan de gerechten te geven. Denk aan rijkere gerechten, tomatensauzen en vleesbereidingen.
Far & Søn - Hibiscus
Voor deze productent reizen we eventjes naar Denemarken. In 2016 zag dit merk het levenslicht nadat een aantal prominente figuren uit de Deense gastronomie de koppen bij elkaar staken.
Hun doel was simpel, volwaardige alternatieven ontwikkelen die op de tafel van de beste restaurants ter wereld kunnen staan om de chauffeurs en niet-drinkende klanten blij te maken.
Far & Søn maakt enkel mousserende varianten, met klassieke fermentatie zoals we die kennen in de Champagne. Voor de rest gebruiken ze natuurlijke/organische ingrediënten. Hun producten zijn vegan, bevatten geen sulfieten en zijn glutenvrij!