Geel-oranje kleur, op basis van kombuch. Geïnspireerd op de Noorse kust, met fruitige, zurige en ietwat tropische smaken met zeezout in de afdronk.
De belangrijkste elementen in deze witte versie zijn gefermenteerde thee (Oolong), doornhout, kruisbes, vlierbloesem, Hardanger appels en zeezout uit Møre (westkust van Noorwegen).
Doet het goed bij hartige en zoute snacks, maar ook bij kip en zeevruchten. Gekoeld serveren.
Ambijus - Act Naturally
Opgericht door Christian & Alexander vanuit de vaststelling dat er heel weinig (lekkere) alternatieven waren voor mensen die geen alcohol dronken.
Ambijus wil volwaardige drankjes op tafel zetten, geen namaakwijn of vervanger, maar een product dat op zichzelf staat.
Voor de productie van hun referenties gaan ze op zoek naar verse ingrediënten van Noorse bodem, lokaal gesourced en tot een uniek product gemengd in hun state-of-the-art laboratorium.
Natuur meets Scandinavische cultuur meets wetenschap.